Исследователями из России были изучены результаты раскопок в Палестине, на земле древнего Иерихона, которые производились с 2010 по 2014 годы. По данным пресс-службы Института археологии РАН, ученые обнаружили там водопровод эпохи ранней Византии и так называемую «кондитерскую».
За время археологической экспедиции в Палестине российскими учеными были обнаружены также сотни старинных монет. Более всего специалистов впечатлила уникальная система водоснабжения, оснащенная комплексом по очистке мусора. Кроме того археологи утверждают, что нашли помещение, в котором когда-то изготавливали сахар: на стенах сохранились следы от сахарной патоки.
Детали и обстоятельства насыщенной археологической экспедиции изложены в книге «Византийский Иерихон», которую можно приобрести в книжных магазинах.