Американские ученые из Университета Вирджинии раскрыли большой диапазон лечебных свойств йогуртов. Положительный эффект их употребления достигается посредством содержания лактобактерий (lactobacillus) в составе напитка.
Живые бактерии благотворно воздействуют на ЖКТ при наличии дискинезий, колите, гастрите. Как показали лабораторные опыты на грызунах, снижение метаболических процессов в крови изменяют показания кинуренинов, влияющих на психику. Употребление йогурта способствует профилактике состояния депрессии.
Выяснилось, йогурт – отличный заменитель антидепрессантов, которые дают побочные эффекты. Йогурт помогает выводить из организма молочную кислоту, накапливающуюся в процессе тяжелой работы и занятий спортом.