Иудеи по всему миру отмечают праздник Рош аШана – новый 5778-й год по еврейскому календарю, отсчет в котором ведется от сотворения мира. В этом году он начинается с 21 сентяря.
Рош аШана – один из самых красочных и значимых еврейских праздников, считающийся также днем суда и определения судьбы всех людей на ближайшее будущее. В этот день на столе обязательно должны быть сладкие халы и яблоки с медом, чтобы предстоящий год был «сладким» и хорошим. Также хозяйки по традиции подают голову рыбы, чтобы каждый присутствующий за столом мог пожелать другому в хороших делах «быть головой, а не хвостом». Плод спелого граната с многочисленными зернышками напоминает иудеям о полноте заповедей Торы.
Рош аШана (ראש השנה) отмечается в честь сотворения мира, он символизирует начало нового года и завершение года уходящего. Существует предание, что в дни Рош аШана Бог отмечает в Книге жизни, какая судьба ожидает в наступающем году каждого из людей: «…кому жить и кому умереть, кого ожидает покой, а кого – скитания, кого – благополучие, а кого – терзания, кому суждена бедность, а кому – богатство».
Искренняя вера в то, что Бог желает всем добра и благополучия, превращает этот день в праздник. В это время евреям предписано проанализировать свои поступки за весь предшествующий год и подготовиться к начинающемуся году. Размышляя о будущем, евреи просят мира, согласия, здоровья. Звук шофара (бараний рог) призывает: «Очнитесь те, кто дремлет, кто тратит отпущенные годы бессмысленно. Обозрите души свои и добрыми сделайте дела ваши».
Рош аШана празднуется в течение двух дней, 1-го и 2-го числа еврейского месяца тишрей. В этот день дарят друг другу подарки, посылают поздравления тем, кто далеко. Семья собирается за столом, который украшают традиционные праздничные блюда. Конечно, любой человек хочет, чтобы начинающийся год был для него хорошим, «сладким». Вот почему в этот день на стол подается много блюд, символизирующих пожелание «полного», счастливого года.