Ученые из университета Уорика нашли ранее неизвестную связь между воспалением и внутриклеточными процессами, что может оказаться полезным в профилактике и лечении многих болезней желудочно-кишечного тракта, в том числе онкологии. Исследование было опубликовано в журнале Nature.
Ученым удалось доказать, что внутриклеточный механизм аутофагии — поглощения клеткой собственных вредных или поврежденных элементов — при некорректной работе способен вызвать воспаление.
Это открытие может помочь в лечении и профилактике рака толстой кишки или болезни Крона.
Ряд продуктов, однако, оказывает положительное влияние на работу процесса аутофагии и, следовательно, помогает предотвращать воспалительные процессы и заболевания желудочно-кишечного тракта.
К их числу относятся гранаты, красные сорта винограда, груши, грибы, чечевица, соя и зеленый горошек, пишет портал Eurekalert.