В конце 2015 – начале 2016 годов правительство Севастополя субсидировало закладку новых виноградников площадью 150 га на полях госпредприятия «Севастопольский винодельческий завод».
Севастопольский винодельческий завод существует с 1938 года – в этом году ему исполняется 80 лет. За последние три года предприятию была оказана финансовая поддержка в объеме свыше 65 млн рублей. За счет этих средств ведется техническое перевооружение мощностей, а также закладка новых виноградников.
В 2018 году были приобретены два навесных культиватора. До конца года новое итальянское оборудование будет установлено в цехе первичной переработки – это позволит своевременно обрабатывать увеличивающийся объем винограда, а также обеспечит его совершенно другой качественный уровень.
«После 2014 года нам передали виноградники бывшего совхоза имени Полины Осипенко – 400 гектаров земель. Дополнительно мы посадили 150 гектаров молодых виноградников – современных, высокоинтенсивных, под капельным орошением, которые будут давать урожаи высокого качества. Нам уже удалось удвоить урожай – в 2018 году он составит около 2400 тонн», – сообщил директор завода Александр Жежель.
По его словам, из собранного винограда будет выпущено около 1,5 млн бутылок игристого вина. Общий объем производства в этом году составит около 5 млн бутылок.
В целом по отрасли виноградарства Севастополя по состоянию на середину сентября собрано 7,8 тыс. тонн винограда с площади в 1614 гектаров. В 2017 году сбор составил 18,3 тыс. тонн.