Исследования датских ученых опровергли мифы о вреде сыра для человеческого организма. На самом деле, по мнению экспертов, продукт может принести пользу в борьбе как с диабетом, так и со злокачественными опухолями.
По мнению ученых, сыр помогает организму расщеплять холестерин, что способствует улучшению состояния здоровья при диабете, сообщают СМИ. Кроме того, этот продукт способствует укреплению костей и положительно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем.
Результаты своей работы исследователи представили в 18 научных докладах. В которых отметили, что, вопреки традиционным представлениям, сыр содержит большое количество витаминов, минералов и веществ, полезных для здоровья людей.