Саженцы винограда сортов шардоне, ркацители и совиньон агрофирма «Золотая балка» закупает в Сербии и в Италии, рассказал управляющий агрофирирмой «Золотая балка» Владислав Пынтя. Предприятие вынуждено делать такие закупки из-за отсутствия пока аналогичного посадочного материала в Крыму.
— Саженцы закупаются в Сербии и в Италии. В Крыму их еще не производят, но готовятся два хозяйства, которые будут это делать, — поделился информацией Пынтя, пишет «Севастопольская газета».
Он показал журналистам новые виноградники «Золотой балки» и углубился в пятилетнюю ретроспективу. Так, в 2014 году площадь виноградников хозяйства составляла 1519 га, эксплуатировалось 1280 га. Однако, по мнению управляющего, само ведение производства могло бы стать пособием «как нельзя делать».
За минувшие пять лет раскорчевали 240 га, к осени объем новых посадок достигнет 400 га.
Увеличение урожайности за последние годы, по мнению управляющего, объясняется правильным уходом за посадками. Правда молодые виноградники еще не вошли в эксплуатацию и виноград приходится собирать с более ранних.
— В 2014 году мы собрали 4300 тонн, в прошлом — 4660 тонн с территории 1217 га, — рассказал он, добавив, что весь выращенный материал используется для производства вина, которое сейчас делается по передовой итальянской технологии.
О том, каким образом иностранный посадочный материал поступает в Крым, минуя санкции, в департаменте сельского хозяйства объяснить не смогли.