Доля российских сыров на рынке в ближайшие годы может вырасти до 90%.
Такое прогноз на съезде производителей молока сделал министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.
Он рассказал, что по итогам 2016 года на российском рынке отечественные сыры составляют 75% от общего объема продукции. Российские производители смогли успешно заменить импортную продукцию и продолжают наращивать объемы, заметил министр.
В то же время молочная отрасль нуждается в перевооружении в ближайшие пять-семь лет по примеру Белоруссии. Ткачев подчеркнул, что коллеги из Белоруссии показали мастер-класс по развитию молочной отрасли, и Россия должна воспользоваться этим опытом.
Читайте последние новости на сегодня, 07.02.2017, в нашей ленте новости-онлайн