Популярнейшее заблуждение о бодрящих свойствах утреннего кофе опровергла австрийский диетолог Линди Коэн. Для употребления напитка Коэн выделила определенные часы, в которые он не окажет негативного воздействия на работу организма.
По мнению ученой, кофе по утрам совершенно не подходит для тех людей, которые желают взбодриться на весь день. Это объясняется высоким содержанием в организме кортизола в это время суток, так как гормон в разы снижает эффективность напитка.
Идеальным временем для потребления кофе Коэн назвала промежуток с десяти до двенадцати часов дня, когда уровень кортизола в организме идет на спад. Последний же прием напитка, по мнению диетолога, должен состояться во время ланча, а еще лучше — в 14:00. Во второй половине дня бодрящий напиток лучше заменить на травяной чай.
— Каждый зависим от кофе по-разному. Рекомендую не употреблять кофеин за шесть часов до сна, чтобы обеспечить себе комфортный отдых, — цитирует врача Life.
Всего в сутки диетолог посоветовала потреблять не более 400 мг кофеина, что равносильно двум чашкам.