Руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области Наталья Вяльцина рассказала о массовом отравлении шаурмой, которое произошло летом в Бугуруслане.
– В данном случае нам удалось в короткие сроки локализовать инфекционный очаг. Причиной заражения (заболевание норовирусной этиологии) послужило употребление всеми пострадавшими шаурмы, которая готовилась с грубыми нарушениями санитарно-эпидемиологических требований и технологии производства при наличии источника инфекции среди персонала, — отметила Вяльцина.
По ее словам, деятельность объекта решением суда была приостановлена с 24 июля на 90 суток. Продажи шаурмы на точке пока так и не начались.
— Предприниматель привлечён к административной ответственности, выдано предписание, — добавила она.
Вяльцина добавила, что при предыдущих проверках у данного предпринимателя были выявлены нарушения.
— Мы выдали предписание по их устранению. К сожалению, в дальнейшей деятельности хозяйствующий субъект не соблюдал законодательство, что привело к печальному итогу, — заключила она.
Как писал RIA56, в июле управление Роспотребнадзора по Оренбургской области завершило эпидемиологическое расследование по факту массового отравления шаурмой в Бугуруслане. Тогда в больницу с острой кишечной инфекцией попали 16 любителей уличной еды.
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:
СК начал проверку по факту массового отравления шаурмой в Бугуруслане
В Оренбургской области 16 человек отравились шаурмой