Эксперты рассказали о растительном молоке, которое сейчас набирает популярность у приверженцев многих видов питания.
Прежде всего, растительное молоко это не молоко в привычном нам смысле. Оно представляет их себя смешанную с водой вытяжку из семян, орехов или злаков или измельченную фракцию. По виду получившая жидкость действительно напоминает молоко, но обладает абсолютно иными свойствами.
Большой популярностью пользуется кокосовое молоко. И, как считают эксперты, это самый полезный вид растительного молока. В кокосовом молоке содержатся жирные кислоты, которые помогают наладить жировой обмен и вывести излишки холестерина, а также антиоксиданты, обладающие сильным противовоспалительным эффектом. Особенно благотворно кокосовое молоко влияет на иммунитет, сердечно-сосудистую систему и слизистую оболочку кишечника. Есть у него и еще один плюс – вероятность аллергии на кокосовое молоко очень мала.