Авторитетные эксперты в области диетологии, авторы книг по здоровому питанию Джульетта Келлоу и Сара Брюэр заявили, что потребление грибов способствует долголетию.
Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на Главком.
Специалисты заявили о том, что грибы отличаются высоким содержанием в них меди, благодаря чему снижается риск возникновения бактериальных или вирусных заболеваний. Эксперты отметили, что дефицит данного элемента связан со снижением уровня лейкоцитов, — данный фактор и обусловливает восприимчивость организма к инфекциям.