Об этом важно знать.
Исследование ученых из Йельского университета, о котором пишет журнал «Proceedings of the National Academy of Sciences», свидетельствует: сахар негативно влияет на развитие в кишечнике важных бактерий, лишая их возможности расти размножаться. Эти бактерии участвуют в процессах пищеварения и метаболизма жиров – благодаря им, например, человек не толстеет, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на healthinfo.ua.
Довольно долго ученые полагали, что сахар при поступлении в организм не доходит до кишечника. Авторы новой работы доказывают: сахар вполне способен добираться до толстой кишки, где существует микроорбита – бактериальное сообщество, играющее важную роль в поддержании здоровья человека, а также его телесной массы.