Для такого вывода потребовался эксперимент, в котором участвовали лабораторные мыши. Им на протяжении 12 недель давали по 12 грамм соли.
В итоге, австралийские учёные пришли к следующему выводу. Излишнее употребление соли неизбежно ведёт к повышенной ломкости костей.
Исследования проводились специалистами Института сердца и диабета. В ходе их было установлено, что норма соли, которая считается для человека среднесуточной, очень опасна для костей грызунов и общего состояния их здоровья.