Ученые из Университета Огайо назвали диеты, продлевающие жизнь. Оказалось, получить несколько дополнительных лет можно даже при небольшом изменении рациона в сторону здорового питания.
Исследователи изучили данные о привычках питания 74 тыс. взрослых добровольцев за 12 лет. Анализ показал, что шансы стать долгожителями возрастали у людей, потреблявших рыбу, фрукты, орехи, овощи, цельные зерна. Риск преждевременной смерти также снижался при частичном отказе от газированных напитков.
Ученые оценили по специальной шкале, насколько правильным было питание добровольцев. Оказалось, 20-процентное повышение качества диеты сокращало риск преждевременной кончины на 8-17%. Исследование верно даже для тех, кто недавно перешел на особое меню. Полученные результаты еще раз доказывают пользу средиземноморского меню и диеты DASH.