Супрун рассказала о пользе и вреде сливочного масла.
Сливочное масло очень полезный продукт для организма человека, однако, чрезмерное его потребление может вызвать развитие сердечно-сосудистых болезней.
«Чрезмерное потребление масла может повредить, поскольку содержит много холестерина. Следует помнить, что в масле действительно много насыщенных жиров: в 100 граммах масла насыщенных жиров в среднем половина — 50 г (для масла жирностью 81%), а это — двойная дневная норма для нашего организма. Чем меньше жирность масла, тем меньше жира в нем вообще, а соответственно и насыщенных жиров. В то же время в таком же количестве масла более 700 калорий, также составляет почти треть потребности в калориях человека, умеренно движется. Кроме того, в масле довольно много холестерина — в 100 граммах — 250 мг «, — отметила Супрун.