Ученые признали парное молоко, популярное у западных звезд, опасным для здоровья. Употребление продукции способно вызывать пищевые отравления.
У нас парное молоко было распространенным напитком, но жители Запада к нему не привыкли. Последние годы о пользе фермерской продукции часто говорят знаменитости, например, актриса Гвинет Пэлтроу. Такая популяризация привела к вспышке отравлений и двум смертям в Англии.
Ученые рассказали, что парное молоко является непастеризованным продуктом, не прошедшим термическую обработку. В напитке могут оставаться опасные микроорганизмы, передающиеся от животных человеку. В прошлом году проблема затронула 69 человек. Один мужчина скончался от листериоза, а ребенок погиб из-за отравления кишечной палочкой.