Из каких продуктов лучше готовить закуски на праздник, чтобы хорошо себя чувствовать и не потерять здоровье, рассказали специалисты
Первое о чём хотят напомнить медики – это не налегать на жирненькое и сдобненькое. А это значит забивать холодильник и праздничный стол тортами, булками и майонезными закускам не следует. Если вы мясоед, то лучше говядину, свинину и даже дичь тушить, а не жарить. Полезно и вкусно на Новый год приготовить рыбу с овощами, домашний холодец, лёгкие салаты с зеленью, приправленные нежирной сметаной или растительным маслом.
Кроме того, специалисты рекомендуют не покупать продукты на праздники на стихийных рынках и в сомнительных торговых точках. Лучше всего делать продуктовые запасы в крупных торговых сетях. Там и проверку продукты прошли и сертификаты вместе со строками хранения имеются. Важно также, что у магазинных продуктов можно прочитать состав и узнать энергетическую ценность.