Тушеные овощи вредят здоровью зубов.
Овощи принято считать полезной пищей для здоровья, однако если их жарить или тушить, можно нанести вред здоровью зубов, сообщили шотландские исследователи.
В ходе эксперимента специалисты выяснили, что овощи, приготовленные путем поджаривания или тушения, содержат в большой концентрации кислоты, способствующие развитию кариеса.
Ученые установили, что наиболее вредят здоровью зубов жареные баклажаны, кабачки и отварная паприка.