Существование «здоровой» пищи является мифом.
Об этом заявил израильский ученый Эран Элинав из Института Вейцмана во время своего выступления на ежегодной конференции Американской ассоциации по научному прогрессу, которая проходит в Бостоне.
Элинав вместе с помощниками провели эксперимент, в котором приняли участие 40 добровольцев. Их разделили на две группы – одни употребляли в пищу только домашний хлеб, а другие исключительно заводской.
В итоге одни добровольцы набирали вес, а другие теряли его, при этом питаясь одним и тем же хлебом. Такая же ситуация и с другими продуктами, утверждает Элинам.
Диетолог отметил, что организм каждого человек индивидуален, поэтому нельзя сформировать универсальный список полезных продуктов, которые будут одинаково позитивно влиять на организм любого человека.
Читайте последние новости на сегодня, 21.02.2017, в нашей ленте новости-онлайн