К сахару, считают ученые, следует относиться осторожно, не следует употреблять его в больших количествах. Это может спровоцировать смертоносное развитие раковых клеток, при этом болезнь поражает внутренние органы.
Сахарная промышленность пытается скрыть отрицательные результаты исследований, считают ученые. Науке и медицине известно, что переизбыток сладкого провоцирует развитие сахарного диабета, особенно опасен второй тип заболевания. Повышается кровяное давление, могут развиться болезни почек, в ряде случаев возможно ожирение. Ученые выяснили, что сахар является и опасным канцерогеном. Специалисты из Калифорнийского университета в США провели опыты над лабораторными грызунами. Злокачественные новообразования обнаружили у 50-58% мышей, получавшим диету, обогащенной сахаром. Данная пищевая добавка вызывает развитие трёх видов рака: толстой кишки, матки и молочной железы, это подтверждено исследованием.
В тоже время имеются противоположные результаты. Медики выяснили, что моносахариды, содержащиеся во фруктах и овощах, подавляют развитие раковых опухолей. Сахар, по их мнению, повышает эффективность препаратов противоракового направления.